内容字号: 默认 大号超大号

段落设置: 段首缩进取消段首缩进

字体设置:切换到微软雅黑切换到宋体

环球营销网:一年卖出55亿方便面的日清,为了一个细节,竟然造出一个世纪大骗局!

2020-04-08 13:22 出处:环球营销网 www.alnewsw.com 


又好比我们小时候馋哭了的康师傅和统一方便面销量急剧下滑,而打败它们的竟然不是同行,而是外卖行业。


然而正因为世事难料,所以凡事总是有例外。


今天我们要讲的日清,就是这样一个非常“例外”的品牌。


同样是做方便面,它卖得还比康师傅、统一都贵,却不仅没有受到外卖的冲击,反而仿佛摆脱了地心引力,异军突起、逆势上扬。


根据日清日前公布的全年业绩报告,日清2019全年营收在30.88亿港元,折合人民币28.2086亿元,同比增长3%。


这让人不禁要问:日清是如何摆脱地心引力,实现逆势上扬的?


故事,要从一个世纪大骗局讲起


提起日清,你会想到什么?


你也许会想到“世界的第一包泡面”、“影响世界饮食的日本食品”、“每年销量55亿份”……


然而实际上,日清的故事,要从一个世纪大骗局讲起。


坊间一直有这样一个传闻:


世界上最漫长的3分钟


莫过于给泡面冲完开水之后


等待过程的3分钟


煎熬…

 


然而,为什么方便面一定要泡三分钟呢?


这背后,其实隐藏着方便面的发明者,也就是日清的创始人安藤百福,给大家设下的一个世纪大骗局。


此前,日清食品公司就曾在日本一家电视台的采访中,透露出一个惊天秘密:

其实,很早之前就可以做出1分钟的泡面了!



对泡面来说,如果想泡的时间短,其实很简单,只要把面条做得细一点就可以了。这样面条很容易泡烂,热水倒进去烫一烫就可以吃。


那么,为什么全世界的方便面(不仅仅是日清)还是坚持一定要泡三分钟?


这源于日清创始人安藤百福在试验产品、推销产品的过程中建立的“三分钟”尺度。



人在面对食物的时候等上3分钟,心里的期望值是最高的。会让人胃口变好,吃起来更加快乐。如果超过了3分钟,人就会失去耐心,期盼心减弱,心理愉悦感也会下降,食物气息对鼻腔的刺激也减弱。


没想到吧,这样一个世纪大骗局背后,隐藏的实际上是安藤百福为了极致用户体验而用上的心理学技巧。


然而日清对于用户体验的死磕,还不止于此。日清对杯面的发明,本身就基于一个用户体验上发现的小小细节。


1966年,安藤百福在美国洛杉矶的超级市场,发现有人竟然把装咖啡的泡沫杯再利用,当作拉面的杯碗。


就是这样一个小小的细节,却让安藤百福洞察到了用户在方便面食用上的需求,为此他花了5年时间,研制全新的泡面容器。


△ 日本泡面博物馆,还原了安藤百福发明方便面的场景


面饼的形状和调味包的配方,都要重新设计。杯子和杯盖的材质,同样让安藤绞尽脑汁。




本文标题:环球营销网:一年卖出55亿方便面的日清,为了一个细节,竟然造出一个世纪大骗局!
本文链接:https://www.alnewsw.com/brcase/2332.html

更多文章

相关文章

环球营销网

Copyright (C) Alnewsw.Com, All Rights Reserved.

Power by DedeCms